Phòng bệnh và làm đẹp bằng Dâu tây

Có 3,547 lượt xem

Dâu tây

Dâu tây – Fragaria vesca L., thuộc họ Hoa hồng – Rosaceae.

Mô tả: Cây thảo sống dai; thân bò lan trên mặt đất. Lá kèm thường có ba lá chét khía răng, lá kèm hẹp. Hoa trắng; 5 tiểu đài, 5 lá đài, màu trắng, hình hơi tròn hay bầu dục ngược, cánh hoa 5; nhị nhiều. Bao hoa và nhị mọc ở mép đế hoa hình chén. Đáy chén có một cột lồi mang nhiều lá noãn rời; mỗi noãn chứa một noãn. Quả bế tụ tập trên trục đế hoa to ra và mọng nước thành khối màu đỏ.

Quả tháng 3-6.

Bộ phận dùng: Quả và cây – Fructus et Herba Fragariae.

Nơi sống và thu hái: Cây nhập nội được trồng nhiều ở Đà Lạt và ngoại thành Hà Nội.

Thành phần hoá học: Quả chứa acid malic và citric. Màu đỏ của quả là do sự hiện diện của pelargonidin 3-galactoside; lá chứa ellagitanin; thân rễ chứa 12-14% tanin và fragarol.

Tính vị, tác dụng: Quả có vị se, có tác dụng lợi tiểu.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Quả thường dùng để ăn tươi, làm mát, chế rượu xirô, dùng uống bổ. Có thể dùng trị sỏi, tê thấp, thống phong. Thân rễ được dùng thay thế Cà phê ở vùng Kashmia (Ấn Độ). Nước hãm lá dùng trị ỉa chảy và bệnh đường tiết niệu.

Dâu tây giảm đau dạ dày

(TNO) – Ăn dâu tây có thể giúp giảm các tổn hại do chất cồn gây ra ở dạ dày. Theo hãng tin ANI, một nhóm các nhà khoa học Ý, Serbia, Tây Ban Nha cho chuột thí nghiệm dùng rượu ethanol.

Kết quả, niêm mạc dạ dày ở những con chuột được cho ăn chiết xuất từ quả dâu tây ít bị tổn hại hơn. Sara Tulipani, nhà khoa học thuộc Đại học Barcelona (Tây Ban Nha) và là đồng tác giả nghiên cứu, cho biết: “Tác động tích cực của quả dâu tây không chỉ liên quan đến khả năng chống ôxy hóa và hàm lượng cao các hợp chất phenolic (anthocyans), mà còn ở thực tế rằng dâu tây giúp kích hoạt khả năng phòng vệ của các chống ôxy hóa và các enzyme của cơ thể”.

Theo các chuyên gia, loại trái cây này còn có thể giúp trì hoãn việc hình thành các vết loét dạ dày ở người.

Dâu tây làm đẹp

(ELĐ) – Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí “Dinh dưỡng” của Mỹ chỉ ra rằng, những người bổ sung nhiều vitamin C từ quả dâu tây sẽ hạn chế được quá trình tạo nếp nhăn và khô da do tuổi tác.

Theo đánh giá của các chuyên gia thẩm mỹ, quả dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi.

Collagen là một thành phần trên da giúp da căng mịn, bổ sung nhiều dưỡng chất cho da, chống lão hóa. Những tế bào gốc tự do ngăn không cho da tiếp tục tổng hợp collagen, do đó da sẽ bị khô, nứt nẻ và nhanh bị lão hóa.

Dưỡng chất vitamin C trong quả dâu tây sẽ giúp tiêu diệt các tế bào gốc tự do này, quá trình tổng hợp collagen lại được tiếp tục để duy trì vẻ đẹp cho da.

Các chuyên gia thẩm mỹ hàng đầu tại New York đưa ra lời khuyên: Để da căng mịn hơn và tươi trẻ hơn, hãy đắp mặt nạ bằng dâu tây một đến hai lần một tuần, và ăn những thức ăn giàu vitamin C mỗi ngày.

Bạn có thể dùng những loại quả khác cùng họ với dâu tây như quả mâm xôi hay quả việt quất, thái miếng và trộn đều với một hộp vani hay sữa chua, thêm 1 nửa thìa cà phê mật ong (giữ độ ẩm cho da rất hiệu quả). Như vậy, bạn đã có một cốc hoa quả dầm hấp dẫn, thơm ngon mà rất tốt cho làn da. Đừng quên để thừa lại một chút để đắp mặt nạ nhé.

Đắp nhẹ nhàng hỗn hợp dâu tây lên mặt, nhớ vỗ nhẹ để các dưỡng chất thấm đều lên da. Ban đầu bạn sẽ có cảm giác trơn, ướt rất vướng víu, nhưng rồi hồn hợp sẽ nhanh chóng bám trên bề mặt da. Để khoảng 8 đến 10 phút rồi rửa mặt thật sạch bằng nước mát. Bạn sẽ có một làn da căng mịn và đầy sức sống.

benhvathuoc.com